消失的 #味道

剧情简介

秉承《茶餐廳》!精神，谷德昭繼=續深@;入香港飲食文化，-( -今次帶大,-家$尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美 
食，隨著飲食/- 習慣改變、口味改變 @?、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲,/林」芝麻[`卷、]!雞蛋 仔的!)@ 前身潮州冷糕;]等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有
:$的味道被淘汰-#，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門!卻保留.[了下來，?-/例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的*「消失` !?的菜)!單」把部分-]食物從歷史洪流中撈出來(*，並重現在觀@# 眾眼前，帶香港人 #$來一場味覺的回憶之旅。